ラグビーと大盛りが大好きな旦那さんの毎日のお弁当


by katabou0311
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お友達の食卓から

またまた、簡単♪で美味しそう♪なレシピを伺ったので
早速♪
まずは、かばさんの「春菊の白和え」

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かばさんは、春菊が主役だったけれど、私のはお豆腐が主役に(笑)
春菊のほろ苦さと、白味噌、少しの砂糖が、とても合っていました^^
黒っぽいのは、余っていた、ワカメを足したためです

そして、お次は
まっこさんの「スイートポテト茶巾」

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チン♪して、つぶした、さつまいもに、バターとハチミツを加えるだけ
まっこさんは、おかず風でお弁当に入れられていましたが
うちでは、おやつ風にしてみました

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ど~~ん♪
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さつま芋1本だけで、こんなに!!
甘栗パックのみじん切りを加えたり、卵黄をぬって、トースターで焼いてもいいなぁ、、と想像が膨らみました^^


最後は今日のお弁当

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お茄子の豚巻きと
ねぎ入り卵焼き
ちくわの醤油バターすりごま和え
ハムくるくるマヨ(お花のようにキレイに巻けませんよ~どうして~?)

我が家は3連休なので、お弁当も明日でラスト!!
ほっ^^とします、、、、。
今年は、紅葉はあきらめ、クリスマスへシフトチェンジ♪
名古屋駅前のクリスマスイルミネーション♪を見に行こうかな、、と考えています
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by katabou0311 | 2007-11-21 10:05 | 美味しいもの